딸기타르트/케이크 전문점 연희동 에쉬본

지인 생일을 맞이하여 연희동 에쉬본에서 딸기타르트를 주문했다. 검색해보니 이전에는 홍대에서 장사하신 것 같은데 몇년전에 연희동으로 이전하신 것 같다.

에쉬본른 100% 선예약제로 주문은 전화, 인스타그램(@eschborn_cakeshop) 그리고 네이버로 받는다. 근데 네이버로는 어떻게 주문하는지 잘 모르겠음. 수령을 원하는 날짜 하루 전까지 예약주문이 가능한데 이게 큰 장점인 것 같다.

나는 매장에 전화(02-3144-0741)를 먼저 걸었고 문자로 바로 친절하게 주문방법을 알려주셨다.

문자상담의 일부

1호는 지름 약 15cm에 28,000원
3호는 지름 약 21cm에 42,000원

에쉬본은 딸기류 외에도 머랭쿠키, 초코타르트 등 다양한 수제 베이커리를 판매한다.

문자 상담 일부

취소와 환불도 수령하는 날짜 하루전까지 가능하다. 이건 케이크를 예약 당일 만든다는 뜻인 것 같다.

주소는 서대문구 연희동 104-3번지 싸이아파트 b02호이고 인스타그램으로 약도도 확인할 수 있다.

 

수령당일 문자로 약도도 보내주셨다

앞에 자전거가 주차되어 있는 문

싸이아파트에 전자식 호출기가 있는 정문이 있고 이렇게 작고 빨간 호출벨을 눌러서 들어가는 출입문도 있는데 후자 출입문을 이용해야한다. 나는 약도를 봐도 모르겠어서 이 문을 못찾고 다시 전화해서 물어봤다. 이 문을 골목길 안 쪽이 아니라 대로변에 있다.

잠시 내려놓은 케이크

매장 안에 들어가면 냉장고에 들어있던 케이크를 바로 상자에 담아서 포장해주신다.

친구가 보내준 사진

딸기타르트 3호

나는 친구에게 그냥 전달만 하고 와서 친구에게 사진과 후기만 받았다.

 

 

단면사진

친구가 입맛이 매우 까다로운 편인데 아주 만족스러워 했다. 전해들은 말로는 “딸기가 엄청! 싱싱하고 생크림도 빵도 부드럽고 고소한데 밑에 타르트가 또 바삭하고 달아가지고 밸런스가 어마어마하다”고. 3호로 주문해서 그런가 양도 많았다고.

맛있는 음식에 대한 잣대가 아주 높은 친구라서 저 후기가 신뢰가 갔다. 나도 다음에 꼭 날 위해 주문해서 먹어봐야지...🤔

딸기류 베이커리는 딸기가 맛있는 철인 11월부터 이듬해 5월까지만 판매한다고 하니 기회가 되실 때 꼭 드셔보셨으면 좋겠다!